Vasos y copas Open Up Oenology de Chef and Sommelier

Open Up son las copas de Chef & Sommelier con un diseño contemporáneo y revolucionario que garantiza un placer olfativo singular. Permite degustar todo tipo de vinos (de 1 a 3 años en el caso de los blancos, y de 1 a 5 años en el de los tintos). Los diferentes modelos de la línea Open Up cubren la mayoría de las variedades mundiales.

La forma de las copas Open Up provoca un auténtico «efecto decantador», gracias a una oxigenación acelerada del vino. La parte convexa permite desarrollar los aromas, que después se concentran en la parta cóncava. Tras unos minutos en la copa, la percepción ácida del vino se atenúa y los taninos se suavizan, permitiendo así apreciar los vinos más jóvenes.

Características de la copa ‘Open Up Oenology’:

  • Finura del borde (0.9 mm)
  • Confort al contacto con los labios
  • Parte superior de la pared redondeada que favorece la concentración de aromas
  • Pie de la copa alargado
  • Base plana
  • Estabilidad, evita la retención de agua en el lavavajillas
  • Tecnología Kwarx: resistencia, brillo, pureza

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